Les salines de Trapani

Pour notre unique soirée à Trapani en juillet 2025, nous avons réservé une excursion aux marais salants. Cette vaste réserve naturelle se situe au sud de Trapani. Grâce à la topographie côtière particulièrement plate de la Sicile, le sel y est récolté depuis des siècles. Les grands moulins à vent, construits aux XVIIe et XVIIIe siècles pour pomper l'eau ou moudre le sel, sont aujourd'hui des pièces de musée, mais la production de sel se poursuit selon des méthodes traditionnelles. On peut observer dans la réserve des flamants roses, des hérons, des cormorans et des échasses. Autrefois migrateurs de passage, certains flamants roses y séjournent désormais à l'année en raison du changement climatique et sont, bien sûr, un sujet de prédilection pour les photographes.

Un petit musée, installé dans un ancien moulin, propose des visites guidées d'une demi-heure en italien et en anglais. De là, vous pouvez faire une agréable promenade en boucle à travers les marais salants.

Le meilleur moment pour visiter les marais salants est en fin d'après-midi ou en soirée, au coucher du soleil, lorsque les marais salants peu profonds se parent d'une palette de rouges, d'oranges et de violets. Le restaurant jouxtant le musée est idéal pour savourer un apéritif en attendant ce spectacle. Avec un peu de chance, vous pourrez même apercevoir des flamants roses, leurs pattes dressées échasses, se balançant dans les eaux miroitantes des bassins – une occasion parfaite pour prendre de superbes photos !